LE TORRI COSTIERE
Torre Sinfonò

Il Salento nel corso dei secoli è sempre stata terra esposta ad ogni genere di invasione soprattutto dall'Oriente. Le torri costiere furono costruite allo scopo di difesa e avvistamento; Tra queste anche torre Sinfonò che si trova sulla litoranea Gallipoli-Leuca. Ha un impianto di forma circolare ed è situata a sedici metri sul livello del mare.
Le torri costiere furono erette sia sulla costa che nell'entroterra, come Torre Mammalìe, accorpata ad una masseria sulla proviciale che porta da Felline a Torre San Giovanni di Ugento. Queste costruzioni sono opera di Carlo V, il sovrano che intorno al 1500 organizzò un piano di difesa su tutta la costa del Salento.